Séminaire Economie et sens

L’École de Paris du management vous invite à sa prochaine séance :

Écolabels hôteliers : simple affichage 

ou recomposition des pratiques ?

par

Caroline PIEL MARTIN-ROUX 
  Présidente-directrice générale de Hôtels en Ville

Colombe GUELLERIN
Directrice générale adjointe de Hôtels en Ville

Pedro GOMES LOPES
Directeur général de The Swarm, doctorant en sciences de gestion à i3-CRG
 

Mardi 31 mars 2026 
de 17h00 (précises) à 19h00 
à Mines Paris – 60, boulevard Saint-Michel, 75006 Paris

Cliquez ici pour vous inscrire 

Arrêt des inscriptions le mardi 31 mars 2026 à 12h00.

Brève présentation

Les écolabels sont partout. Dans le secteur hôtelier français, près de 20 % des établissements se sont engagés dans une démarche de labellisation. Cela traduit-il une transformation réelle des pratiques ou une tentative de verdissement ? La diversité de ces labels, portés par des instances publiques ou privées, n’aide pas à y voir clair… L’Écolabel européen, label public créé en 1992, se distingue par son exigence et son inscription dans une logique d’écoconception et de management environnemental. Sa mise en œuvre concerne à la fois les dispositifs techniques présents dans l’hôtel, les politiques de la direction, les pratiques des salariés et les usages des clients. À partir du cas de la collection parisienne Hôtels en Ville, qui a choisi dès 2022 d’écolabelliser l’ensemble de ses établissements, cette séance reviendra sur la manière dont un écolabel initialement perçu comme une contrainte de conformité devient progressivement un cadre structurant de l’activité. 

Pour prendre connaissance des autres séances de l’École de Paris, vous pouvez consulter l’agenda général sur le web : www.ecole.org/fr/agenda

L’École de Paris du management 

60, boulevard Saint-Michel – 75272 PARIS CEDEX 06
Tél. : 01 42 79 40 85
http://www.ecole.org